本日は野菜とチーズを使ったヘルシーなトルティーヤのレシピをご紹介します◎
いもまる
パリコレモデルのAmane Taniguchiさんが紹介していたメニューです！
材料
・トルティーヤ 1枚
・卵 1~2個
・ルッコラ
・トマト
・アボカド
・チーズ
・塩こしょう
いもまる
野菜やチーズの量はお好みでok！卵も1つに減らしても大丈夫です～
作り方
①野菜は食べやすい大きさにカット。
卵は溶いておく。
②油をしいて卵を焼く
③卵に火が通ってきたら、トルティーヤをのせてひっくり返す。(トルティーヤが一番下に来る状態)
いもまる
ここが難しい場合は一度卵をお皿に出したりしてもok!とりあえずトルティーヤを一番下にするよ◎
④具材を乗せて塩コショウをふる。チーズが溶けるまで少し温める。
⑤折りたたむor包む
実食
ライトミールな感じですが卵とチーズが入っているので、食べ応えもありました◎おいしかったです！
いもまる
トルティーヤは手で食べるイメージがありますが少し具材を欲張りすぎて結局ナイフとフォークで食べました！（笑）
卵をスクランブルにしちゃって、あとからトルティーヤに載せるのもありかもしれませんね。
具材を変えたり、ソースを追加したりいろいろアレンジが楽しめそうなメニューなのでぜひダイエット中に作ってみてくださいね◎
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