今回は豆を使ったシンプルでヘルシーなモデルご飯を紹介します◎
いもまる
パリコレモデルのAmane Taniguchiさんが紹介していたメニューです！
材料
※今回私はチンゲン菜ではなく小松菜で作ってます
・チンゲン菜
・ひよこ豆
・枝豆
・ズッキーニ
・にんにく
・鷹の爪
・塩コショウ
いもまる
量は適当で大丈夫なので各自で調整してね◎
作り方
①にんにくはみじん切り、そのほか野菜は好きなようにカット
②油でにんにくと鷹の爪を加熱する
③にんにくの色が変わり始めたらズッキーニから具材を炒めていき→塩コショウで味をととのえる
実食
それではいただきます。
味は塩コショウだけですが、にんにくと鷹の爪の香りがきいていておいしいです◎
豆も枝豆とひよこ豆の2種類を入れたので食感の違いがいい感じ。
シンプルな味ながら、香りや食感で楽しめる1品でした。ぜひ作ってみてください！
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