鶏肉の梅えのき炒め
今日は鶏肉を梅とえのきでいただくさっぱりレシピの紹介です♪
味付けや作り方も簡単なのでぜひ気軽に試してみてください。
・材料
材料
・鶏肉 1枚
・梅干し ３こくらい
・えのき お好きなだけ
・めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ1
いもまる
鶏肉は以下のレシピで下ごしらえしておくと、焼いても冷めてもしっとりおいしく仕上がります◎
・作り方
①梅干しは種を取りテキトーにカット
えのきも好きなサイズにカットする
②鶏肉に火が通ったらえのきを加えて炒める
③仕上げに梅干しを加えめんつゆで味をととのえる
いもまる
梅干しはあまり火を通さなくてOK!お皿に盛ってからのせてもおいしいよ。
☆お好みで
・かつおぶし
・しそ
・ネギ
などを加えるとさらにおいしさUP♪
